Penzion Ranch
|
|
O nás
Restaurace s kapacitou 70 míst v krásné přírodě s chovem koní. Restaurace je zaměřena na klasickou kuchyni, hlavně denní menu. Výrobní prostory velmi malé, možnost praxe pouze 2 žáků. Spolupráce se školou trvá 10 roků. Provozovatel pan Ene Pavel, který je instruktorem, je vyučen v oboru kuchař. Jmenovaný je přítomen při realizaci praktické závěrečné zkoušky.
Pozn.: Anotace byla zpracována projektem Pospolu na základě případové studie a veřejně dostupných informací. Anotace zatím nebyla subjektem autorizována.
Případové studie
Poslední aktualizace údajů 08. 10. 2015