Střední škola společného stravování, Ostrava - Hrabůvka, příspěvková organizace

O nás

Škola s dlouholetou tradicí výuky gastronomických oborů byla založena v roce 1956 jako Učňovská obchodní škola ve Vranově nad Dyjí. V roce 1957 byla přemístěna do Ostravy a její organizací bylo pověřeno Ředitelství restaurací Ostrava-sever. Z původně malé školy s několika třídami se v průběhu let vyvinulo moderní školské zařízení komplexního typu. Během své více než padesátileté existence škola prošla řadou dílčích změn, několikrát změnila své působiště, její profilace však zůstala stejná.
V odborných učebnách jsou pro výuku k dispozici moderní technologická zařízení a nově je zprovozněno gastrocentrum.

Výuku odborného výcviku zajišťuje škola smluvně v gastronomických provozovnách fyzických nebo právnických osob, mj. také ve firmě Vitana a. s.

Pozn. - Anotace zpracována projektem Pospolu dle školou zpracované případové studie s názvem Nábor nových žáků – Ostrava – Vitana, a. s.