Publikace pro skupinu oborů 65 Gastronomie, hotelnictví a turismus. Publikace je zaměřená na přípravu absolventů skupiny oborů 65 Gastronomie, hotelnictví a turismus ke vstupu na trh práce a může být inspirací pro řadu škol vyučujících tyto obory. Autoři publikace pracují na Střední škole hotelové a služeb v Kroměříži, která má v současné době asi tisíc žáků, a vyučuje kromě jiných oborů i obory hotelnictví, cestovního ruchu a gastronomie. Autoři: Ing. Taťána Vencovská, Ing. Petr Hajný, Ing. Věra Zezuláková. Publikace je součástí edice Metodický inspiromat.

• Gastronomie, hotelnictví a turismus (65) – Cestovní ruch (65-42-M/02)
• Gastronomie, hotelnictví a turismus (65) – Gastronomie (65-41-L/01)
• Gastronomie, hotelnictví a turismus (65) – Gastronomie (65-41-L/51)
• Gastronomie, hotelnictví a turismus (65) – Hotelnictví (65-42-M/01)